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Geschichte atmen

In der Pfalz herrscht kein Mangel an idyllischen und romantischen Orten. Mythische Plätze, an denen längst Vergangenes sichtbar wird, sind schon schwerer zu finden. Auf dem fünf Hektar großen Territorium des Hofguts und der Kelteranlage Weilberg aus der Römerzeit in Ungstein bei Bad Dürkheim kann der Besucher in reizvoller Landschaft anschaulich die Geschichte des antiken Weinbaus in Germania Superior (Obergermanien, seit 85 nach Christus) nachempfinden.
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Mediterranes Lachssteak mit Pfälzer Spargel

Rezept für 4 Personen: Für den Spargel: 2 bis 2,5 kg frischen Spargel, 2-3 l Wasser, 1 TL Salz, 1 Prise Zucker und 1 EL Butter
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