Kulinaria

Moment, den Duft kenne ich doch ...

Düfte wecken Assoziationen. Aus der Erinnerung entstehen die Bilder, wenn bestimmte Düfte die Nase berühren. Wir verknüpfen Erlebtes mit den Eindrücken unserer Sinne.

Du bist, was Du isst! Oder?

Spiegelt sich die eigene Lebenseinstellung, der höchst eigene Wertekompass im allwöchentlichen Speiseplan wider? Nein, wahrscheinlich nicht.

Regional ist gefragter als BIO

Über 70 Prozent der Verbraucher kaufen mehrmals im Monat regionale Lebensmittel. Nahezu die Hälfte tut dies sogar wöchentlich. Die Top-Five der Produkte, bei denen den Verbrauchern Regionalität besonders wichtig ist, sind Eier, Gemüse, Obst, Fleisch und Milchprodukte.

individuell isst ausgewogen

Was bedeutet gesunde Ernährung eigentlich?

Es ist längst kein Geheimnis mehr: Die Ernährung beeinflusst das Wohlbefinden und die Gesundheit des Menschen.

Zeit zum Kochen

Kochen ist für viele eine tägliche Notwendigkeit, die mit Mühe verbunden ist. Doch gibt es jede Menge Gründe, diese Mühe in Lust aufs Kochen zu verwandeln.

Das Beste aus der Pfälzer Küche

Typisch ist, was deftig ist

Mit der Pfälzer Küche assoziieren die meisten Pfalz-Besucher Saumagen, Bratwurst, Leberknödel.

Junges Gemüse

Jetzt kommt die Zeit, in der das junge Gemüse ganz besonders lecker ist. Und dabei auch noch so gesund. Für den idealen Start in den Frühling sind die kleinen Kraftpakete genau richtig.

Von Wald und Wiese auf den Tisch

Mit den ersten Frühlingssonnenstrahlen und den steigenden Temperaturen verschlägt es viele Menschen wieder vermehrt nach draußen auf die Wiesen und in die Wälder. Wenn die ersten Blumen, Sträucher und Bäume zu blühen beginnen, ist dies nicht nur eine Augenweide.

Hochzeitsmesse

Der schönste Tag des Lebens soll es werden. Ganz nach den Wünschen des Brautpaares soll der Tag der Hochzeit gefeiert werden. Das zumindest haben alle Paare gemeinsam.